Entreprises
Nous proposons plusieurs solutions pour les entreprises, dont voici quelques exemples...
Nous pouvons nous déplacer, en France et en Europe
Vous recevoir dans nos locaux jusqu'à 40 personnes...
Nous sommes ouverts et pouvons répondre à de multiples demandes, n'hésitez pas à nous contacter .
Ballade culturelle au travers des Vignobles de France
Initiation à la dégustation
Team Building
Découverte de la culture française à travers, sa gastronomie, ses vignobles, histoire, géographie, les grands cépages et la gastronomie régionale (les produits et la cuisine).
En dégustant les vins nous vous invitons à découvrir la culture de nos régions à travers son histoire.
Pourquoi la vigne a-t-elle été plantée dans certaines régions (exemple Loire et les Châteaux, Languedoc et les Romains), le climat, lié à la culture ( langue d'oc et langue d'oï, olive au sud, beurre au nord...)
Les dégustations sont imagées et permettent d'apporter un apport culturel aux séances,
Chaque dégustation comprends au minimum 3 vins (3 verres) chaque vin est accompagné de mets en accord.
Cours de cuisine
Pour dynamiser votre équipe, tisser des liens entre vos collaborateurs ou avec vos clients et partenaires...
Nous vous proposons d'organiser un cours de cuisine
En tablier et toque ,manches relevées, il n'y a qu'un seul chef autour de la table... votre groupe.
Avec notre professeur de cuisine les participants réaliseront ensemble un menu qu'ils pourront partager ensemble en dégustant un vin de notre sélection.
Exemple sur le Sauvignon
VOYAGE VERS LA LOIRE LE BORDELAIS ET LE LANGUEDOC ROUSSILLON
Exemples d'accords
Espumas* d’avocat crevette (Loire)
Espumas de Saumon (Bordeaux)
Espumas au Pélardon (Languedoc Roussillon)
Durée :
2 heures environ
* Les ateliers Dégustation:
Cours privés d'oenologie, découverte des clés de la dégustation à partager avec vos collaborateurs.
* Les dîners Sommelier :
Autour d'une table, lors d'un diner, profitez des conseils de nos sommeliers et découvrez les aspects des accords mets et vins.
* Découverte des cépages :
Apprenez à reconnaître quatre cépages...
A partir de 4 vins de Cépage, découvrez en les dégustant, les couleurs, l'aspect, les arômes et le goût du vin.
